黑豆和什么煲汤最好，黑豆煲鸡汤最清淡、最养生。一锅黑豆汤，主料黑豆和鸡肉，辅料洋葱、萝卜、蒜头等蔬菜及米酒、老抽等调料，火上大火煮滚，再转小火焖煮45分钟，即可取出黑豆香带淡淡甘甜的汤汁。

1. 黑豆煲汤是一道中国传统的煲汤，其食材以黑豆所为主，其他辅料所加可以根据自己的口味和居家养生要求来选择，可以根据个人需要决定，最好的黑豆煲汤食材在于丰富性。

2. 做出中国传统的黑豆煲汤，要选用的黑豆尽可能细磨，黑豆会渗出来更多的汤汁，这样可以使汤汁更加清淡和醇厚，同时通风条件也很重要，需要有适当的湿度保持煲汤的湿气，以及调整适当的火候。

3. 黑豆煲汤功效要掌握在一定的适度范围内，它可以润肺解表，养颜美容，补益腰膝，提高身体的抵抗力，减少衰老，改善冬季多湿的气候，保持全年的良好健康，对提升机体免疫功能也有很好的作用。

4. 养生资讯方面，近几年来，越来越多的国人都在关注养生保健，许多者将中医传统的养生概念融入自己健康的生活方式中，以及每天早晚服食特定食材以滋补饮食，而黑豆煲汤是众多养生汤类的中药并服食。

5. 未来有望发展更多的针对性养生方案，以科学技术为支撑，针对特定的人群，制定具体的养生或者保健方案，以满足不同人群的不同保健需求，在饮食方面，更加贴近中药制剂的性质，以保证养生健康，降低发病率。