药膳是干嘛的，药膳是有益身体健康的中药、食材和调味品精心搭配组成的膳食，以功效和营养维持健康或缓解疾病。

1、药膳是利用药物及食材的性味属性，以中国传统的食疗方式把中药、鸡肉、猪肉、野味等食材炮制成具有补益功效的膳食。

2、由于古代把“药”与“食”有机结合，即药膳不仅有营养，而且具有补益、温顺等功效，因而受到越来越多消费者的喜爱。

3、近年来，药膳领域也在不断发展，新产品的不断出现，以解决消费者的养生需求，使更多人的生活更加健康。

4、未来，药膳领域发展的空间还是十分广阔的，既需要把药膳做得更加精细化，满足消费者的需求，也要增强行业的技术研发力度，提升产品的质量和品类的多样性。

健康养生资讯也应及时发布更新，提供有针对性的健康养生技巧，以提升消费者的健康意识。