著名药膳有哪些，著名药膳有炖枸杞子兔子汤、葫芦粥、芡实猪肉汤、桂圆冬瓜汤、水煮花生等。

1、常见药膳有三个类型：

降火药膳、清补药膳和善补药膳，包括降血压的药膳、消食安胃的药膳，养心强筋，补肾壮阳，去除水肿的药膳。

2、传统药膳包括香谷发芽药膳、砂仁鸡汤、桑葚薏米羹、桑椹银耳羹，鹿茸银耳甜粥，杜仲五彩莲子羹、冬虫夏草汤及黄芪当归醋等。

3、新型药膳是经过分析研究，结合传统药膳法综合而成的一种药膳，它是根据现代营养科学研究的结果，以及临床经验结果，调配中药方剂，制造出的含有营养价值和药效的一种营养保健产品。

4、未来，在养生领域的发展将越来越靠近多元化，以中药、浓缩饮料、营养保健食品、维生素等新型食品形式提供养生保健，这些营养主张会成为一种新潮养生方式，它不仅可以是养生方面的补充，而且可以使治疗不良症状变得更加有效，从而提高人们的身体素质，减少就医时所造成的医疗费用。

随着科技的发展，人工智能技术也将渗入养生领域，通过大数据建立健康评估模型，对健康生活方式进行营养价值分析，维护和调节人体保健物质的新方法也将被开发出来，以指导人们合理有效的养生保健措施，让养生变得更加智能得方式。