甲鱼炖汤怎么做好吃，将甲鱼斩成6-8块，用温水浸泡15-20分钟，锅中放入切碎的姜蒜、冬菇，加入料酒、盐、淀粉、鸡精、葱花、胡椒粉，再放入甲鱼、冰糖、黑椒粉，等水开后再煮3-5分钟，即可汤完美上桌。

1.准确答案：

甲鱼炖汤：

把甲鱼洗净，咸芡加水烫熟，和土豆，姜片，葱，蒜，香叶同烧。

2.甲鱼炖汤既美味又养生，甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素，可增强机体对疾病的抵抗力。

它还有补气滋血、滋阴补肝的功效，可以强身健体，起到滋补阳虚、养生的作用，特别适合养生保健及治疗贫血、肝功能低下的患者。

3.除了吃甲鱼炖汤外，有一些食物是不宜过多食用的，比如吃太多的辛辣、油炸、煎炸等食物，以及易腐的食物。

因为这些食物都含有较多的脂肪，过量食用会增加脂肪的摄入，增加患心脏病的危险性，并容易引发消化不良。

4.还要注意控制多餐，定时进食的原则：

每日三餐定时作息，可以有利于人体的新陈代谢，促进消化，减少消化道病发作的次数。

5.甲鱼炖粥不但容易入味，而且味道也非常可口，大家在家做菜的时候可以尝试一下，进行养生的同时增加每日的能量摄入。

要注意少吃高脂食物，多加运动保持身体健康，才能真正做到养生。