红烧甲鱼做法最正宗的做法，正宗红烧甲鱼做法：1.将一个大甲鱼清洗干净；2.将葱姜切碎，蒜末拌入；3.把甲鱼放入油热的锅中，煸炒；4.倒入生抽，糖，老抽，料酒，醋，盐，水，大火煮开；5. 熄火，放入香菜和调料即可完成。

1、最正宗的红烧甲鱼做法：

①准备原料：

以1斤左右的甲鱼体为准（须未上锅前洗净沥干水分）。

料酒、生抽、老抽、姜片、枸杞子、香叶、冰糖、桂皮、半个苹果（切成块）、半个柠檬（切成块）、芹菜等。

②将甲鱼放入碗内，加入适量料酒、生抽、老抽及姜片，用手搅匀，待用。

③将枸杞子、香叶、冰糖、桂皮放入滚水内，烧开后捞出，放在碗内，用来调料烹饪甲鱼。

④将半个柠檬和半个苹果切块，放在碗内，备用。

⑤准备一口深底煎锅，半锅油放入内，以小火烧热，放入②中的腌制好的甲鱼，用手把甲鱼片按下，小火炒至断生。

⑥放入③中调料烹饪，翻炒至调料入味即可，再把柠檬苹果片一起翻炒几下，最后加入半束芹菜，用勺子把芹菜放上甲鱼，再翻炒数下，撒点芝麻即可出锅。

2、养生需求：

今天的养生，不仅仅是饮食上的，而是要体现出一种生活方式。

作为21世纪的社会，我们现在推崇一种低碳绿色的、低热量的、高蛋白、低脂肪的饮食模式，即以健康的生活方式、均衡营养的饮食和合理的锻炼强身健体，养成饮食习惯和起居规律，并重视积极的情绪心理，控制自己的过度劳累和不良习惯，以此来达到更好的身心健康状况。

3、未来解决方案：

在健康饮食方面，未来的解决方案将以低热量、高蛋白、低脂肪的饮食模式为主，注重均衡性和清淡性，合理安排休闲和睡眠以及保持良好的情绪心态。

还要改变人们对食物的消费观念，食物不仅仅是为了满足饥饿和胃口之类的需求，更重要的是为了满足健康的需求。

所有的饮食活动都应该以健康和安全为原则。

4、最新养生资讯：

专家建议，早餐应该选择营养丰富的食物，如燕麦片、米饭、面条等，这些食物富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，而且还有很多维生素和矿物质，这对早期养成健康习惯、培养耐力和勤奋的习惯是很有必要的。

作为低碳绿色的养生，除了要摄入上述营养物质，还应当，每日要远离电子屏幕，多做户外运动，补充充足的阳光，培养积极向上的心态，心平气和的面对生活，提升自身质量，从而帮助养生。