鹿茸直接吃好还是泡水好，建议泡水吃，鹿茸有补血补气等多种功效，泡水后可以帮助吸收其中的维生素、矿物质和微量元素，还可缓解腹泻，有助于激活血液循环。

1、最佳的方法是泡水，将鹿茸放入温水中，10-15分钟后取出，然后过冷水后食用。

一般建议煮沸7分钟来清除其中可能含有的腐败物质、传播病毒的大肠菌群及金黄色葡萄球菌，以防止引起食物中毒。

2、养生有讲究，而且只有健康的身体才能拥有良好的生活质量，现如今越来越多的人习惯于早晚吃饭，虽然这种习惯短期内可能没有什么问题，但是当长期下去，可能会对健康造成一些负面影响，所以建议大家少吃多餐，尽量把一餐改为半餐的量，比如饭后一小时内再吃点零食，以保持胃消化的时间，这样可以维持正常的消化和排泄，从而有助于身体的健康与养生。

3、未来，为了促进养生，大家可以结合食物的安全与保健，以膳食安全为契机，逐步形成一套综合的养生体系，以新时代更有效的健康保健方式，准确告知消费者消费把握的原则，从而减少因吃错食物引发的疾病。

并在传播健康文化的核心思想，坚持营养均衡，合理饮食，有规律的运动，使每个公民都更有效的参与和了解健康护理知识，从而全面提高健康水平。