吃什么营养神经最快，多吃豆类、鱼类、蔬菜、水果，吃这些营养丰富的食品能够帮助我们预防多种疾病，滋养身体，提高神经系统功能，有助提高神经系统反应快速敏捷。

1.最快提升神经系统营养的食物主要是维生素：

如Vitamin B12， DHA，EPA，omega-3脂肪酸和维生素A、C和E等，还有微量元素，如锌、铜等。

2.有益神经系统的食物：

蔬菜，比如有机西兰花和深绿色蔬菜。

水果，比如芒果、橙子和葡萄等。

豆类和脂肪鱼。

谷类，如燕麦、玉米和糙米等。

坚果，如核桃和腰果等。

蛋白。

低脂牛奶等。

这些食物富含营养素，能够帮助身体正常运作，加速身体的健康发育，对于提高精神营养也有很大帮助。

3.新型的养生理念已经引起了越来越多的关注，比如脑养生法，致力于探索能够促进脑保健、增强记忆力和学习能力的饮食方式，其中，吃有足够的营养，均衡摄入维生素与微量元素，再搭配适当的运动，以及定期监测，可以有效帮助改善脑力和认知能力，进而提升智力，是当今身体健康提高的重要方式之一。

4.目前，全国正在推开健康中国2030行动计划，其中在促进国民营养均衡平衡以及健康生活方式的普及方面，扮演着重要的角色，随着现代医疗技术的不断发展，营养和健康的选择也越来越多，在实施健康中国2030行动计划期间，将有更多的机会来探索健康饮食的新方法，通过更新、改正和改善食品消费的方式，来降低营养摄入单一化、热量过剩等问题，从而实现健康中国的愿景。