什么食物是护肝的最佳食品，菊苣、胡萝卜、黄瓜、韭菜、萝卜片等是护肝的最佳食品。这些食物富含有机酸、维生素和矿物质，能提高人体抗氧化能力，可以帮助保护和修复肝脏，起到护肝的作用。

1、最佳护肝食品是大豆、荞麦、鸡蛋、瘦肉、西兰花等。

2、随着我国城市化家庭的提高，人们的饮食结构也在发生变化，加之日常忙碌的工作压力，许多人正在失去健康。

为了护肝健康，请合理安排作息时间，并多食用护肝食品以帮助护肝，同时避免贪吃暴饮过度。

3、绿色植物食物不仅以护肝、清肝、排毒等作用为主，还具有高营养、低胆固醇、低脂肪的特点，为您提供护肝的最佳食选准则，还可以某种程度上帮助您减肥。

4、还可以选择一些护肝的药物，比如乳酸菌、芦荟多糖、双歧杆菌，这些药物可以帮助护肝、排毒，有助于调节肝脏内的脂质代谢，减少乙肝病毒细胞的繁殖，促进肝脏功能的恢复。

5、最近国家食品安全法规则也要求增加食品中保健功能，增强人们的护肝健康意识，同时开发出具有协同药理作用的功能性食品。

未来应该有更多护肝食品出现，利于人们健康养生。