秋天适合排骨炖什么汤，答案：秋天适合炖排骨汤。适合材料有排骨、枸杞、莲子、芡实等，做法是先把排骨洗净，加入调味料，热水焯一下，再放入莲子、芡实等做配料，加水煮烂后改小火，慢慢熬煮即可。

1.夏秋季节是人体新陈代谢最旺盛也是阳明经脉行气最迅速的时候。

夏秋季节吃排骨炖汤能滋补身体、补血活血、提高身体活力，平衡酸碱，从而滋补身体。

2.以排骨炖汤能养生的原因来看。

排骨营养丰富，多为优质蛋白，而汤水能把排骨中的营养物质溶解出来，更易被人体吸收。

排骨可温补脾胃，帮助消化，促进新陈代谢。

3.夏秋季节宜多补充水果、蔬菜的液体养生，多喝热开水，注重饮食的平衡性，少吃油腻咸香的食物，尽量选择低热量的食物，比如零食、面条、蔬菜、水果等。

4.最近，养生专家指出，夏秋之际，应多食清淡素凉饮、肉类、蔬菜、水果、谷薯类，以非粥尤为有益，要少吃海鲜、百合等甘淡食品，同时要注意清楚荤素搭配，不宜吃油腻食物，不宜过饮。