牛鞭汤怎么炖家常做法， 牛鞭汤的家常做法：1.准备牛鞭一根，洗净切段备用。2.热锅宽底炒葱姜蒜，加入牛鞭煸炒。3.加入清汤、料酒、冰糖和盐调味，放入花椒、八角等香料，大火烧开。4.转中小火慢炖三小时，可享用。

1、牛鞭汤的做法 　　牛鞭汤，加料有牛鞭，葱、姜、蒜、香菜等，将其煮至微熟即可。

2.牛鞭汤的营养与养生作用 　　牛鞭汤营养价值丰富，多种营养成分对人体健康有很好的促进作用。

　　牛鞭汤具有温阳健脾、补虚、活血的功效，可以增强人体的免疫力，补充营养，增加抵抗力，促进新陈代谢，促进血液去除垃圾毒素，同时促进胃肠消化等功效。

3.牛鞭汤的精心配搭 　　牛鞭汤可以配以牛肉、鸡肉、瘦肉或者海鲜、蔬菜等，多样的营养加入，增加口感、精神，大大增加营养含量，营养成本。

当需要补充能量的时候，可以多加入一些水果，比如西瓜、苹果、香蕉、梨等。

4.应用注意事项 　　牛鞭汤以其草鞋味和热气适合一些慢性支气管炎、风湿关节炎等患者食用，但是也要根据自身病情及其他健康评估，结合食物科学，合理的搭配食物，避免过分补、过量进食，以免引起其他的健康问题。

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