烤酒的全部过程， 烤酒的全部过程：1、将酒材加水调和；2、过滤酒糟；3、将酒流入桶中；4、密封桶口；5、放入高温烤窖内；6、烤1-2个月；7、取出酒，包装成品；8、放入酒窖中陈化。

1、烤酒的全部过程：

（1）烤酒的原材料主要有高粱芽和大麦，酿酒是用大麦面和高粱芽来制作的，在料里混得均匀后，用碾米机将混合料碾成米糊。

（2）烤酒过程中，用米糊将碗中提前喷满的热水充满，用拌揉的方式将高粱和大麦拌匀，把拌揉好的酒料放到碾米机里压制出来，压制的料除了有液体外，还有可以再烤制的干料。

（3）取一口 tram 炉，里面放入干料，放入大火烤，不断的加入水把料润湿，直至见芽，加上天然水，将料淋入筛子中，直至滴出酒液，即可酿制成品。

4、养生：

饮酒养生的理念将坚持以适度为学问，因人而异，旨在维护消费者的健康，注重平衡膳食，对身体有益的烤酒更需要重视。

未来的发展趋势是融合中药配方，采用新技术生产植物性酒，完整的保护营养素及重要有机物质，实现健康养生。

新一代可以根据个人情况制定健康的饮酒养生计划，减少饮酒摄入的风险，尽快纠正饮酒不正确的生活习惯。