莲藕煲汤的做法，莲藕煲汤的做法：1.把莲藕洗干净，切小块;2.锅中热油，放入味精、生姜，小火炒香;3.放入莲藕小火煮十五分钟;4.放入适量鸡精和盐，再放入适量水，把莲藕煮开；5.最后放入适量葱、香菜，待熟，起锅即可。

1、莲藕煲汤的做法：

准备好莲藕，事先把莲藕洗净、去皮，然后切成约1厘米左右的片。

在锅里放入莲藕，入锅的水量要比莲藕多。

将水烧开后，小火煲60分钟，再加适量调料（比如生姜片、蒜片）搅拌均匀，然后即可出锅享用。

2、随着时代的发展，人们追求健康和长寿的要求也不断增加，吃的健康是关键，莲藕煲汤具有补阳调理、健脾胃、强壮筋骨、增强身体健康的功效，算是养生菜的上乘佳肴。

3、在健康饮食的观念日益普及的今天，烹饪的创新方式越来越灵活多样，莲藕也可以结合果蔬类与其他食材搭配烹饪，比如苹果与莲藕混合烹饪，有补气强身、减肥等功效。

菠萝莲藕汤，可保湿滋阴、提高免疫力。

莲藕与黑木耳的搭配，有益筋骨强身、化痰止咳、养血活血的功效。

4、今天，莲藕的烹饪方式多种多样，以莲藕煲汤、莲藕饼（豆沙馅）、莲藕苹果混合汤、菠萝莲藕汤、蜂蜜桂花莲藕糊等方式来饮食，可补充抗氧化剂、抗炎症，是促进健康的事情，备受期待。

5、未来，我们会持续追求新鲜创意，以健康为先，把营养丰富的食物烹饪成既好看又好吃的料理，特别是用莲藕煲汤来滋补身体，可以起到补气养血、强身健体的作用，也成为了当下人们关心健康的重要方式。