酒炒中药的正确步骤， 正确步骤：1.将中药洗净备用；2.锅中加入油，烧热，放入葱姜蒜爆香；3.加入中药入锅，炒出香味；4.加入酒、盐、糖等调料翻炒食用。

1.正确的酒炒中药步骤为：

准备好各种中药材，先将桂枝，茯苓，陈皮，白芍，炙甘草均匀混合，切成细丝状，再细研碎。

次将百合先切成瓣状，再研碎，然后加入混合中药材中。

再将混合好的中药材放入锅中，加入适量多头酒，然后开小火，将药材充分的煮熟，使其全部溶解在酒中。

用保温杯盛药液即可。

2.近年来，人们更加注重养生，从而导致饮食潮流发生变化。

养生中药已经流行起来，我们可以选择中药酒来养生保健。

酒炒中药是一种较为常见的养生方式，它能够使人体摄取到多种中药养生成分，促进体内循环和血液流动，宣芯除湿，祛风凉，从而得到身体养护，提高抵抗力，改善身体机能和精神状态，调整人体生理机能，改善体质，达到养生防病之目的。

3.未来，我们可以把中药酒这种养生饮品更进一步。

常见的酒中药养生方式是加入纯度较高的酒，我们可以探索更多的养生方式，如将中药加入较低浓度的酒和各种有机物中，以此来改善养生药效。

我们也可以采用现代科学保健手段来提高中药养生的效果，比如用现代高科技的加工工艺对中药进行提取并添加入酒中，使得更多的植物养生成分被让渡。