素肠的做法大全， 素肠的做法：1.准备食材：大豆、玉米粉、老抽、水淀粉；2.大豆放开水浸泡至一个晚上，然后放入搅拌机绞碎；3.玉米粉用热水浸泡大约20分钟，用搅拌机将其打成泥状；4. 将大豆泥和玉米泥混合，加入其他调料和水淀粉，搅拌均匀；5.选择一个较大的竹腔，将混合物均匀倒入，放入开水中蒸熟即可。

1、素肠的做法大全：

·炒素肠 材料：

素肠、香葱、老姜、盐 做法：

1）将素肠切成细易炒的块。

2）锅中热放油，放入素肠、香葱、老姜翻炒，加入少许盐。

3）加适量水烧开。

4）中小火焖10分钟即可出锅。

·腊八粥 材料：

素肠、腊八蒜、糯米、盐 做法：

1）素肠切小块。

2）糯米泡水发饭，用滤网过滤出水。

3）将腊八蒜拍成泥。

4）将糯米和腊八蒜泥混合，加入盐，做成粥。

5）最后加入素肠粥内，开小火煮熟即可。

2、养生需求：

随着时代的发展，人们的生活节奏越来越快，日常饮食习惯也发生了相应的变化。

现代人面对工作的压力，特别是外出务工的人群，没有搞好营养，饮食结构不协调，膳食不平衡，令身体抗病能力下降，患病的风险也随之增大。

均衡膳食结构的重要性，越来越受到公众的重视。

关于均衡享受养生食物的讨论，多出现在节假日里面，现代人的养生也愈发重视"素肠"的营养价值， 素肠原材料简单、方便、营养丰富，特别适合外出务工人群，秉承着“少油腻多健康”的理念，食材搭配更健康。

3、新养生资讯：

现如今，生活方式节奏加快，许多现代人都会出门务工或外出旅行，思考如何在外出期间应用“时间+营养”的概念进行营养配比，同时又能保持营养的搭配。

“素肠”尤其适合作为养生食物，正在广受欢迎， “素肠”可以炒制、可以用于夹馍、可以煮汤，更适合做瘦身营养汤，又有罗汉斋天地和没有困难组装， 都是适合出门务工人群食用的营养佳品和实用养生工具，满足现代人群快速又健康的营养需求。

未来，推广“素肠”这一营养价值食品的养生重视度将会上升，越来越多的现代人会尝试以“素肠”作为养生食材，不仅可以节省出门务工时间，还能带给营养均衡的享受，快乐无比。