自己在家怎样做素肠，准确答案：调味素肠的做法是：先准备好需要的食材，将面饼撕成小块，食用油、盐、香料和十字花科蔬菜放入锅中翻炒，再将撕成小块的面饼放入锅中，翻炒均匀，最后撒上葱花和胡萝卜丁即可。

1.在家做素肠，应选用新鲜水果蔬菜作材料，精心挑选新鲜、无污染的食材，从而保证素肠营养丰富、安全可靠，同时注意以清淡为主，利用大豆、小米、面粉等口感类型料作为素肠的主料，还可根据自己喜好加入调料。

2.可以结合实际情况，采用凉拌、炒、拌、蒸、煎等多种烹调方式制作素肠，将不同的食材结合起来，搭配出多种素肠品，既美味又能养生。

3.未来可以利用智能变革烹调方式，例如虚拟语音导航引导加工，或者利用机器分析食材，搭配出最佳的养生菜单，更便捷的完成养生食材加工和购买。

4.养生营养建议：

在日常餐食中应多吃蔬菜，少食动物油脂，注意营养结构的平衡，平衡三大营养，多吃碱性食物，少食酸性食物。

多饮水，每天8杯左右的开水可以帮助排除体内毒素，还可以注意体外的锻炼，促进血液循环，提高身体抵抗力。