素肠是豆制品还是面制品，素肠是豆制品。通常是把黄豆、大豆或者豌豆等豆类制作成素肠，手工或机械加工完成，添加一些调料，并可以和其它食材做食用。

1、素肠是一种豆制品。

2、有兴趣选择素食的百姓，为了提高营养质量，优选素肠是很重要的。

素肠不仅营养丰富，与传统的肉食相比，对人体健康更有益。

素肠添加的主要成分有大豆、豆酱油、芝麻、大豆粉，健康有益。

它不含任何饱和脂肪，不含胆固醇，减少高血压，减少败血病和大脑损伤的风险。

3、近年来，越来越多的消费者选择植物性食物代替传统肉食类食物。

随着预期寿命的不断延长，越来越年轻的消费者不断涌入素食领域，可以看到养生需求的提升。

现如今已有20多种功效的素肠，可以帮助消费者管理自己的身体健康。

4、未来，随着人们对健康的重视，更多的消费者将选择吃素食代替肉食来满足养生需求。

而新型的素肠技术必将发展，丰富消费者的购买选择，极大的减少传统素肠中的有害物质对人体的影响，并为消费者提供更多丰富的口味选择，让养生更加安全、绿色和健康。

5、最新养生资讯方面，我国专家发现，可以通过改造一些食物，作为养生食品，通过百姓的多样化养生需求，更好的促进养生。

例如可以加入维生素，调味，使食物更好的吸收，帮助消化。