薏仁怎么加工去壳，薏仁去壳步骤：1、将薏仁泡水一小时；2、水中加入一小勺食用碱；3、水中薏仁搅拌均匀；4、煮沸水；5、把薏仁加入到烧沸的水锅中，用小火熬煮一段时间；6、取出薏仁,放凉冷却；7、薏仁煮熟后，用双手揉搓就可去壳。

1.薏仁去壳的方法：

要去壳的薏仁可以先用清水渗透泡20-30分钟左右，然后经过拍打后把薏仁从壳中剥出来。

2.养生方面，薏仁不仅有防治肝病、补肾滋阴等功效，还有以下几个方面的养生效果：

（1）补充营养：

薏仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，既能增加身体的活力，又能补充各类营养物质。

（2）保护心脏：

薏仁可以抑制血液脂质水平升高，降低血脂和胆固醇，减少脂肪对血管的侵袭，有助于保护心脏。

（3）调节血糖：

薏仁富含膳食纤维，有助于稳定人体血糖水平，有助于预防和治疗糖尿病。

（4）安神健脑：

薏仁中所含的木糖醇有助于缓解神经元紧张，并且能够提高人体记忆力和注意力，是一种优质的安神补脑产品。

3.随着人们对健康生活观念的不断深入，薏仁作为一种天然植物，具有多种保健作用，已经成为非常受欢迎的保健法宝。

未来大家可以多吃一些薏仁，可以调节身体的内分泌代谢，增强身体的免疫力，强健心脏、肝脏，抗衰老，改善睡眠等，更利于预防多种疾病出现并且提高生活质量。