生蚝泡水里可以放多久，20分钟左右，生蚝泡水时间太长会影响风味，吃起来不够鲜美。

1.生蚝泡水里最好不要放超过2小时。

2.营养学家们建议，泡水养生不能超过2小时，因为生蚝里面含有的蛋白质容易被水环境中的酸碱或离子条件下的催化剂水解，最终改变蛋白质的机构结构，从而影响到养生作用。

3.更多的生蚝泡水养生技巧以及养生知识，营养学家们建议大家可以去饮食行业相关网站，查看最新科学活用饮食行业发展的准确信息。

以上只是我们所能提供的一些建议，更多的养生信息，大家可以关注饮食行业的最新发展，了解更多关于养生的科技技术，及时了解科技的改变，时刻及时补充不同的养生知识，让自己保持在养生的追赶当中。