老鳖汤的做法，老鳖汤的做法：1.准备料：老鳖鱼600-800克，红葱半根，红椒5克，蒜头10克，芹菜50克，姜片5克；2.将鱼洗净切块，加1斤清水，葱、姜、蒜放入锅内；3.将鱼放入锅内，小火慢炖15分钟；4.加入红椒、芹菜，再慢火炖20分钟即可。

1.老鳖汤的做法：

将老鳖洗净，再将鳖放入锅中，放入清水，放入大料，葱姜蒜等调料，使用文火煨煮30分钟，持续熬煮，加入少量盐，精盐，鸡粉，熬煮约1小时，即可。

2.现在养生普遍认为要摄入多元营养平衡的食物，应该选择不同的食材，用不同的调料做出多样化的菜肴。

老鳖汤正是体现出均衡营养、多样化的养生食谱。

3.未来，现代人要保持健康，要不断坚持科学的饮食和作息，要多吃蔬菜水果，应该对自己的身体多加关注，及时发现身体不良及时纠正，多利用中医经络理疗、药膳等养生方式。