干鹿茸太硬怎么处理，将干鹿茸加水浸泡或者热水洗，然后将中间的硬壳去除，剩余的隔壁放进滚水中烫熟即可。

1. 有关干鹿茸太硬的处理方法，主要有以下几个方式：

（1）用湿布包裹着干鹿茸，放在温水中浸泡5-10分钟，取出后再用竹笼蒸熟，令其变的松软爽口。

（2）将干鹿茸与酱油和水混合，煲汤涮食。

（3）将干鹿茸放入汤锅，注入少许的醋，快速煮至表面变熟，即可直接食用。

（4）将干鹿茸放入开水中煮熟，再加烧制或炒煮，口感更好。

2. 养生观点：

干鹿茸具有补充营养，增强抵抗力的功效，被尊为“长寿神食”。

无论是老患者还是孕妇、哺乳期妇女，在食用干鹿茸时，都应尽量避免吃太硬的部分，这也就是为何切记处理前将浸泡一下的原因了。

3. 未来解决方案：

未来我们可以在自动化处理鹿茸的设备上，采用新技术，使鹿茸处理得更加可靠，以达到可以自动将鹿茸浸泡或者蒸熟的效果，从而避免太硬细节的发生。

4. 最新养生资讯：

根据最新的养生资讯，在吃干鹿茸时，应佐以素菜和豆类搭配，有助于缓解干鹿茸的硬度，并能更好地满足人体所需有机运营的物质，使之发挥出营养物质的最终功效，同时也有助于抵抗疾病引发的并发症，进而有效地延缓衰老的加速，从而达到养生的目的。