平性和温性蔬菜有哪些， 常见的平性和温性蔬菜有：西葫芦、胡萝卜、莴笋、洋葱、芥菜、西红柿、黄瓜、南瓜等。

1.平性蔬菜包括：

土豆、马铃薯、藕、甘蓝、芹菜、南瓜、茄子、西红柿、小白菜、玉米等。

温性蔬菜有：

胡萝卜、冬瓜、豆角、黄瓜、西兰花、莴笋、洋葱、蘑菇、苦瓜、空心菜等。

2.百度百科还介绍，对于蔬菜养生来说，前者是温度最安全的，可以经常吃，滋补身体，后者性味多以温和，也是养补身体的美味佳品，但要控制食用量，可以在温性菜肴中加入少量滋补的药物，可以增加其营养价值。

拌炒时可以增加清凉、养血活血的有效药物和食材，更有助于养生保健。

3.为了保持健康饮食，养生保健饮食的正确选择是至关重要的，应根据实际情况选择健康饮食。

一周七天，每天均衡搭配温性蔬菜和平性蔬菜，加以适当的清淡的汤汁、炖菜等做饭，品尝中草药的温补效果，可以保持理想的体重，消除疲劳，让人身体健康。

4.为了满足保健养生需求，未来我们也可以运用互联网技术，发展以个性化的数据采集和分析技术为基础的养生科技，根据用户自身的身体状况，提供个性化的养生建议，同时与用户的健康数据建立对接，帮助用户更精准的管理自己的健康，实现智能化的健康管理中心，提供一系列的养生资讯服务，让人们更好的了解自己的健康情况，以合理的饮食习惯享受健康生活。