十二种杂粮馒头做法， 十二种杂粮馒头：紫薯馒头、黑米馒头、玉米糁馒头、红枣杂粮馒头、椰子杂粮馒头、薏米杂粮馒头、泡芙馒头、八宝馒头、五谷杂粮馒头、柚子杂粮馒头、核桃杂粮馒头、红枣糯米馒头。

此题百度百科有详细解答：

1、大黑芝麻馒头：

将芝麻洗净，浸泡6小时。

将粗粮浸泡2小时，将淀粉摊开。

粗粮、芝麻、白糖、酱油、香油、生抽、清汤（或开水）备用。

将浸泡2小时的粗粮过冷水，过筛，放入锅中。

芝麻从水中捞出，去壳。

把芝麻、淀粉、白糖、酱油、香油、生抽、清汤等全部加入锅中，搅拌均匀，加热熬煮，熬至成团，滚出团，放在擀面板上擀坯。

调和好乳齿料，滚出小球。

将小球放在擀坯上，搓圆，裹上面团。

裹好的小馒头放在碗底，搅拌起面，放入饭桶。

在桶内衬上抹不粘油纸。

将裹好的小馒头铺满桶内，烤30分钟，取出切开，可即食。

2、芝麻玉米米馒头：

将芝麻浸泡6小时，放入沸水中煮，煮至熟。

将米米洗净，分别放入花椒水、调料汤中浸泡30分钟。

将烧翻好的大米、芝麻等放入搅拌机里打成碎末。

把碎末、蛋白米、面粉、花椒米放入搅拌机中搅拌均匀。

将淀粉、清水混合，再与其他配料混合，搅拌均匀。

将混合物倒入模具中，用手去除表面的空气泡。

把模具中的面团摊松，沿着模具模槽均匀裹米米，在表面裹上芝麻糊。

烤箱预热至170℃，放入烤箱烤20-25分钟，取出，可即食 3、葡萄干芝士馒头：

将芝士切碎，放入小碗中，加入少量牛奶调匀。

将面粉、黄油、白糖、盐放入大碗中混合。

逐渐加入芝士牛奶混合物，用叉子将面团搓揉至凝固。

把面团取出，揉至均匀，用擀面杖压薄（厚度为1厘米）。

将擀薄的面团，放入模具里。

把葡萄干撒在面团上。

烤箱预热至170℃，放入裹葡萄干的面团，烤20分钟，即可。

今天的人们更关注健康饮食，正确的选择营养素杂粮，裹入馒头，将营养素米的营养运用到极致，为人们提供更好的健康体验。

未来，社会发展对健康饮食的要求也会提升，人们会选择更加健康的食材，更加精细的烹饪制作。

新型的生物食品、功能性配料等将会迎来崭新的烹饪体验，激发出新的食品口感、新的养生潮流和新的运动健身模式，打造更全面的健康生活方式。