正宗药膳鸡配方窍门, 正宗药膳鸡配方窍门: 1.把鸡的内脏、下巴脐及清洗干净的腿部切成块,让药味更容易吸收; 2.把药材及鸡块放入汤锅,下入料酒、沙茶酱、花椒面、八角和桂皮等,烧开后煨熟; 3.最后放入冰糖拌匀即可。
1、正宗药膳鸡配方窍门:
配料:
新鲜鸡一只(约500克)、百合25克、肉桂4克、郁李仁10克、陈皮4克、白术20克、红参10克、莪术20克、枳实10克、熟地黄4克、甘草4克、干贝10克、红枣10克。
做法:
1、先将菜末、郁李仁、陈皮、白术、红参、莪术、枳实、熟地黄、甘草放入一个盆中。
2、另外取一个锅,放进鸡,加入上述混合的配料,以及百合,干贝,红枣,共一升清水,中小火煲汤逾半小时,持续浓缩即可。
2、养生需求:
随着我们的生活节奏的加快,以及社会污染的日渐加重,人们的营养和免疫力都越来越低,我们希望有一种可以让自己健康的方法,而药膳就是一种可行的调配方式,对养生有很好的效果。
3、解决方案:
为确保药膳能够起到最好的效果,我们可以在准备食材时,尽量采用未加工的食材,一般可以去卖场和药材市场买新鲜的食材,在烹饪时尽量采用少油少盐少糖的做法,有时还需要补充一些药膳养生秘方中【中看破红尘抒净心】调入,让菜蔬更有滋补和保健的功效。
4、最新养生资讯:
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