各种滋补的素食汤，红豆百合瘦肉汤：将红豆、百合、瘦肉加入清水中，煮开后调入料酒、醋、白糖，焯上去血水后煮约10-15分钟再加入葱姜末，煮沸即可。

1. 各种滋补的素食汤，由斋菜素面荤素搭配，制作出的汤类菜肴，能营养均衡，滋补身体、增强神经功能，是养生的好方法。

2. 养生饮食原则是重视营养的均衡，选择低热量、高营养的食物，搭配素面和荤素健康的汤类菜肴，可以很好的达到常年保持良好的营养状态。

3. 养生资讯方面，比如每天多进行一些锻炼，集中精力，多喝水，多吃水果蔬菜，保证足够的睡眠，这些都可以让身体保持健康。

4. 未来解决方案主要是从不同层次切入：

社会市场中的应用，因为素食汤与蔬菜搭配，有很多种类，可充分利用现有的市场优势实现健康饮食。

而从家庭和街区小型餐馆的角度，养生素食汤的制作可以很容易的掌握，营养又不失味道，有利于普及标准养生的知识，从而让更多的家庭养成健康习惯。