炒黑豆的营养价值，黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质，其中可溶性纤维含量也很丰富，是极佳的低热量健康食品。

1.炒黑豆具有很高的营养价值，可补充人体多种营养，含蛋白质15.1%、脂肪5.56、膳食纤维4.1%，钾、钙、磷、铁、锌含量丰富也很高。

2.使用黑豆作为食用可以改善血液循环、加强肌体内部营养吸收，改善糖尿病及冠心病等慢性疾病。

可以预防肠道致病菌，减轻咳嗽痰多。

对动脉硬化有防治作用。

有助于调节血液压力，减少心血管疾病出现概率。

并且可以减少肝脏的压力、调节淋巴，促进器官正常功能，改善营养不良等。

3.但是吃黑豆虽然有很多营养价值的好处，但是并不是中医养生的必备品，要想达到健康养生理想，需要均衡饮食、常吃有营养的食物，及及时运动，才能补充营养价值并保持健康。

4.目前，健康和营养的认知普及，更多人选择主动参与健康营养的知识学习，打造出更好的饮食习惯，均衡营养摄入各类保健食品，从而达到长期坚持健康养生的效果。

未来将会针对每个人推出学习课程，根据每个学员的营养价值比例及健康指数来推荐最适合的个性化健康营养搭配如食谱，以便大家明确的知道自己的营养摄入是否完整和均衡以及吃不吃哪些食物可以充分补充每一种营养价值，为养生者提供更为科学的方案。