阿胶配什么吃不上火，答案：阿胶最佳配伍是盆菜。将阿胶与新鲜的蔬果、豆腐、青菜、油菜搭配熬煮即可，可根据自身口味变换搭配，不会上火。

1.将阿胶与甘草入药，亦可改善学习疲劳等原因所引起的阳痿，肾气不足等问题; 2.通常来说，人们会配以鲤鱼、黄豆、山药、冬瓜等葱姜蒜类的蔬菜，用来与阿胶共炖，能确保体内运行的气血，不致上火; 3.苹果是很好的清热解毒、緩解疲劳佳品，可以作为和阿胶一起烹饪的菜品材料; 4.适当少量的酒精类饮料也可以用于阿胶的搭配，但不宜过多，以免因为过量饮酒而引发身体上火; 5.未来，出现可搭配阿胶的隔热不上火调配零食，可以大大降低消费者的饮食所带来的负担，这点也可以为养生带来更多的方便。

最新的养生资讯表明，每天睡眠时长六小时以上，每天定期运动，每天坚持饮食的正常配比，把项目分开，可以使身体保持最佳健康状态。