家常菜谱汤类，汤类菜谱：酸辣汤、清炖牛腩、小面、海带汤、雪菜汤、芹菜汤、酸汤鱼、酸菜排骨汤、杂酱汤、海鲜浓汤等。

1.家常菜谱汤类：

（1）香菇鸡汤：

把500克鸡肉，香菇10朵，葱部3段、蒜部3朵放入汤锅中，加入2公斤清水，煮开后，转小火煨煮1小时，加入适量精盐调味，即可出汤。

（2）西红柿蛋汤：

将400克西红柿洗净，剁成小粒。

先将鸡蛋打入容器内打散，再加入入西红柿粒。

再将混合物放入汤锅内，加入3公斤清水，煮开后，转小火煨调，煮至汤浓稠时，加入适量盐调味，即可出汤。

2.养生看法：

传统上家宴多为汤、荤、素三种，大多是以汤为主，其汤往往具有温补、健脾、补气等功效，是主要营养来源之一，可在饮食中兼具品种，色香味俱全，满足养生需求。

3.未来解决方案：

未来可以在传统方法基础上，借助信息技术，采用云计算和AI等技术，结合大数据技术，将传统的家宴菜色改良升级，使饮食更贴合当下时代习惯，但保持传统温补、滋阴、补肾等功效。

4.最新养生资讯：

近期，中国南方农业大学对3000份汤类食谱进行了详细的分析，研究发现，汤类食物中的“阴气滋阴”的成分比例检测发现，具有较多滋阴的汤类包括乌鸡汤、扁鹊汤、猪蹄汤等。

较多润肺的汤类包括花生米汤、山药肉汤、萝卜汤等。