杜仲能和鸡一起炖汤吗，不可以，杜仲不适宜和鸡一起炖汤，因为杜仲有凉补的作用，它一定要在热的环境中发挥作用，如果与鸡一起炖汤，容易失去温热的环境，会由于鸡的热量，导致杜仲的凉补作用在汤内失去。

1. 答案是：

可以。

2. 杜仲含有丰富的植物样本精华，与原料鸡一起制作炖汤，可以加速和加强营养成份的吸收和提取，而且添加进去的杜仲，不仅能使食物更有爽口感，鲜美味美，还能补充营养和促进人体的新陈代谢，同时保护和增强肝脏的能量，有助于健康养生。

3.在实际使用中，我们可以先将鸡煮90分钟，然后加入杜仲，同时加入适量的其他调料，将火力调至小火，继续煮汤60分钟，至汤汁收干即可。

4.目前，国内外学者及专家均认为，食用杜仲，不仅有利于补充人体营养物质，还可以强壮体质，抵抗疾病，非常适合作为补品使用，在选择中药或补品的时候，可以考虑吃杜仲，增强身体的保健和防病能力。