怎么样才能让汤变白，可以将汤加入一些素有美白作用的食材，如植物油、蔬菜、鸡蛋、葱姜、百里香、小米椒、大蒜、海带和豆腐等都有美白效果。

1、最快让汤变白的方式是加入炒过的大葱片，10分钟左右，汤就会变得很白，这是因为大葱片里含有的葱萜硫酸，能够加速汤的煮熟，煮好的汤比煮上去更显葱白。

2、可以使用食物添加剂巧克力糊精，使用时稍微搅拌再过一沸，这样汤就会变得白而温热，而且口感也更加柔和。

3、用桂花来炒汤也是一个有效的方法，桂花味道清香，并且含有丰富的维生素C、B1、B2、微量元素。

把桂花炒出的油放入汤中，可以不仅起到滋补养生的作用，汤也会变得是白汁浓郁。

4、有时候只是想要一碗白汁清淡的汤，最简单的方式就是去掉蔬菜，单纯把骨汤煮熟就可以了，这种最原汁原味的汤，是很容易变白的。

5、少儿喝汤的家长可以根据孩子的年龄来调整鸡汤里的谷类，专门为少儿定制的养生汤，少儿不但可以滋补身体，汤也可以变得白汁浓郁，更有助其恢复到最佳的营养状态。

6、未来，随着科学技术的进步，会针对汤变白的方案提供更多可选择的方式，使更多朋友得以尝试以及受益，这也是养生的未来发展方向。