水鸭跟什么煲汤最佳，水鸭最适合用银耳煲汤。银耳有清热去湿的功效，可以改善水鸭腥的味道，并对肝脏也有补益功效，而且还可以让煲出的汤汁变得更加浓稠。

1.水鸭最佳煲汤之一来自家乡浙江的“清汤水鸭”，清汤水鸭做法上多是用清水，放入淘米洗净后各种调料进行煲，汤底不用菜籽油，加上传统的烹饪技艺，最终得到一碗透亮清澈的汤汁，汤中放入水鸭刚好成补。

2.在为保护本地传统文化，提高家乡的餐饮服务水平及服务客户的就餐质量上，在未来，我们将加大课程教学成果的应用，积极推动家乡餐饮文化的传承，鼓励在非特色街巷的一般餐饮场所尝试家乡特色餐食，以增加客户体验。

同时要求尊重传统，但也可以加入新的烹饪技艺，满足广大消费者口味及健康需求。

3.近段时间，养生信息盛行，各种养生方式例如补充营养、饮食禁忌等等，占据热搜榜单排名，国人都越来越重视健康饮食，因而更多美食带来的不仅仅是实用性，更多元的对待美食，才是我们推进的目标，更加全面的保证健康，健康饮食可以从口中入体，煲汤就是一种最直白的实践，好的汤具有续航效果，一定程度上可以增进体力，更好的维护人体健康。