广东煲汤的树根有哪些，绍兴酒酿粉、树根、树皮、青江芹、薄荷、甘花、党参、黄耆、防风、茯苓、乌梢蛇、枸杞。

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广东煲汤的树根有：

五香硖砂，乌鸡根，菠萝藤，党参，红蓝丹，野芥子，金钱草，灵芝，黄柏根，黄谷子，熟地黄等。

养生需求从健康角度看，煲汤的树根具有调理气血、健脾胃的功效，而广东煲汤通常只用它们才能滋养佳味，于是成为家宴、婚宴、敬客必备的菜肴。

久服能活血通络，温阳健脾，调和气血，强筋壮骨，滋补益脑，喝起来温和甘甜，可谓佳品。

今天营养师都已经用营养学的角度来深度解读煲汤的功效，营养师给出的主观分析是：

煲汤树根的营养浓郁， 在热量较低，蛋白质含量较高的情况下，可以补充人体所需的营养成分，而且富含胡萝卜素、钙、磷、铁等元素。

目前，为了节省时间和调料，烹饪学家发明了煲树根汤颗粒，它通过精心提炼，采用国家安全认证食品添加剂，兼顾营养含量和烹饪口感，可与熬制煲汤树根菜肴比肩。

除了煲树根汤外，饮食也应兼顾调息调气、均衡膳食的养生要求，比如常吃烤制的及蔬菜，可以起到凉血、去湿的效果，同时也更容易消化吸收。

中医养生法则还提倡把多种食物组合在一起吃，而且注重配合适宜，可以改善消化道疾病，减少温热、燥热病症。

未来，专家们将会继续进行专业研究，确定出更多科学、安全的养生解决方案，给大众提供更便捷的近现代养生方式。