在医院旁边开炖汤店， 开炖汤店最好选择在医院附近。因为这里人流量大，比较适合开炖汤店生意，还可以提供慢性病患者汤的治疗诊疗服务。

1.如果在医院旁边开一家炖汤店，应更加注重安全规范，确保原材料新鲜，为进行全面的食品健康检查，保证食品质量。

2.除了提供高质量的餐饮服务，新开的炖汤店还可以加入一些养生营养汤饮，为顾客提供养生的新减肥方式，因为许多减肥者发现用餐时间最好不超过一小时，结合养生营养进行控制可以帮助他们快速减肥。

3.新开的炖汤店还可以举行一些各种餐单方面的研讨会，除了提供一般的分享资料外，还可以聘请知名营养学专家参与，挑选和分析最新的养生资讯，让更多人知道。

4.新开的炖汤店应加强对员工的培训，通过培训，员工们熟知入菜要求、菜单的熟练掌握，用心服务，有着对行业和饮食知识的熟悉，以最专业的服务和专业态度服务客户，让顾客体验到最贴心的服务。

5.新开的炖汤店应提供多元化的膳食营养服务，根据顾客的不同膳食定制最佳的料理，营养服务要体现在日常促销活动中，更有利于及时帮助更多的病患者改善营养状况，实现更美好、健康的生活。