石榴酒的制作， 石榴酒的制作：将石榴果实浸泡在高度有芳香米酒（氨基甲酸酯）中，酿造6~8月左右，每月回抽液，加入新酒中，循环数次再陈酿。

1.石榴酒的制作需要先采摘新鲜的中国石榴，将石榴榨取石榴汁，然后将石榴汁放入清水中，用糖水和酒精调和，经过冷榨、凝固、冷却、放置十几天后，浓香的石榴酒即成，石榴酒可防止动脉硬化，血压下降，对心脏和血管有很好的保护作用。

2.现在节假日到来，人们热衷于把美食、饮料、零食放在桌上，过洋节，大家的手头也可以拿到一瓶石榴酒，如果一家人重新团圆，既能够闻到芳香的石榴酒，又可以享受石榴酒带来的保护身体健康的功效。

3.未来相信养生饮料和养生食品会以更快、更多的速度进入我们的日常，例如石榴酒具有非凡的保护身体健康的功效，也可以帮助人们度过炎热的夏天，凉爽石榴酒是最合适的夏季饮品，进入市场后可以满足不同人群的需求，同时更多的市场也会出现，让石榴酒变得更加普及。

4.最新养生资讯表明，老年人每天喝一瓶石榴酒有助于加强免疫力、预防老年痴呆症，促进儿童睡眠、补充营养，中年人喝石榴酒有助于保护肝脏、增强抵抗力，年轻人喝石榴酒有助于缓解压力，缓解抑郁症等等，这也是很多人开始关注石榴酒的原因。