中药药膳创新创业项目， 中药药膳创新创业项目：指利用中药材原料，结合膳食科学、饮食学、功能食品原理，以及现代医学研究最新成果，开展创新性的药膳制作和科学运用研究，促进中药药膳创新创业的项目。

1、中药药膳现在已经越来越受消费者青睐，与传统的西药相比具有食疗不伤身体、治本零副作用、临床疗效高等特点，可以有效的保养身体健康。

2、近年来，中药药膳创新创业项目的应用渗透更加广泛，越来越多企业和大众在积极探索中药药膳的健康养生功效，并根据青壮隔代需求，不断推出更多针对不同年龄段及病症的中药药膳及健康保养体验，这样的营养状况将有助于疾病的预防而不是治疗，完全依托中药药膳建立的保健模式更利于体内营养的充分平衡，会带来人们良性的健康生活体验。

3、由于中药药膳种类多、组合各异，药膳发展前景也很可观它的运用取决于之前的使用模式，除了中国传统的古法药膳以外，还可以运用当今的营养学知识，加工营养物质营养均衡且无需时间投入，以方便快捷的健康餐来满足消费者需求，让消费者更加舒心自在地享受健康养生的乐趣。

4、未来实施合理饮食的健康资讯也将演绎中药药膳的发展，会结合到当前中药药膳的制作原料，并将结合营养学上的不同补充盐的比例较佳组合的烹饪成分加以组合，比如枸杞、冬瓜皮、当归、芡实等组合，它们的具备的抗氧化能力可以有效的保养身体健康，以良好的药膳实现全面性体质调养。