人参酒泡了三年还能喝吗，可以喝。人参酒经过大概三年以上的陈酿，不仅味道会醇厚些，而且养生效果更强一些，只不过一定要注意保存！

1、可以，据说人参酒泡制3年以上，口味和效果更佳。

2、尽管人参酒泡制3年以上也可以喝，但是为了保证药物的活性和酒精度，建议一般不宜超过2年，若长期储存，需要做一定的保存，如存放于低温、干燥、光线不直射、阴凉处，以及加蒸馏水确保泼制中的药物活性，这样才能保持最佳的养生效果。

3、在养生方面，人参酒具有补益肝肾、滋阴润燥、补火养气等多种作用，对老年人非常有益，而且由于它口感温和、苦甘平衡，喝起来也比较可口。

4、未来，可以把酿造人参酒这一古老的养生方式和现代技术结合起来，提高储存技术水平，以实现安全高效的养生方式。

以后人参酒还可以和新型的调味料做结合，增强风味，增添口感，让人更加愉悦，拥有更好的养生体验。

5、最新养生资讯：

近期，被誉为“养生之王”的人参酒卷土重来，越来越多的人开始关注人参酒的养生功效，发掘人参酒更多的作用价值。

它不但可以补益肝肾滋阴，而且有助巩固免疫系统，强身健体、延缓衰老，是现今很多名人推荐的饮酒养生佳品，受到了享受者的广泛追捧。