南方冬天干燥煲什么汤，以莲子瘦肉汤为主，南方冬天宜食补气温补的汤。莲子有补气固表、补神安魂的功能，加上肉片可增加养分和能量，可令病人更快康复。

1.答案：

南方冬天干燥，可以喝枸杞骨头汤、山药冬瓜汤、酸棗汤等滋补冬季养生汤。

2.冬季，尤其是南方潮湿冷空气侵袭的冬天，很多人都会感到身体乏力，精神疲惫，四肢酸痛，头痛失眠等症状，冬季养生更是很受大家关注。

比如，喝枸杞骨头汤，可以补充钙质，增强骨骼及四肢细胞的能量。

冬瓜汤中含有多种维生素，可以有效抵抗肌肤老化，促进血液的循环。

如果想滋补肝肾，可以喝酸棗汤。

以各种毛豆、核桃、白木耳、赤小豆等食物为主料做成汤粥，也很好养生。

3.在汤的精选上，大家在选择滋补汤的时候，一定要根据自身的体质及临床症状，考虑到健康的原则上，把有益的营养摄入体内。

比较好的做法是，使用天然食材做汤，如果可以，还可以选择有机蔬菜。

尽量使用无添加调味料。

还要把握汤的温度，汤太烫会使营养被破坏，流失，而汤太冷，对肠胃的消化也不够好。

在加入食用油的时候，尽量用低脂肪的食用油，烹饪时间要短，尽量保证调料的香味。

4.日常养生还要多吃新鲜蔬果，保持良好睡眠，适当参加体育锻炼。

与此还可以采用冥想、气功等养生方式，增加自身抵抗力，调节情绪，使身心得以疗伤释然，积极进取，以促进身心全面健康。