药膳与食疗的区别，药膳是以中药为主体的补益热膳食品，注重精力调养，以改善身体机能，达到滋阴壮阳、补益药食化痰的目的。而食疗是以调和饮食，加之餐后习惯，运用食物和营养产品温和地达到治疗的目的，给予相应的治疗方式以治疗疾病和养生保健的作用。

1、药膳与食疗的区别：

药膳：

指以中药材为主成分，以烹饪拌制、煎煮为技法选取对应的药材经制备，磨成适口的酱膳食品，以助于治疗某一症状、缓解病痛或促进体质调养的食物。

食疗：

指以食物为主成分，利用食物的营养特性来治疗某一病症，促进机体正常的新陈代谢，从而改善营养情况，达到健康的目的。

2、养生是持久不变的主题，每个人都希望能够预防疾病，延缓衰老，所以有许多人不断探索促进健康的方法，药膳和食疗就是其中用于促进健康的一种古老方式 such as 药膳 "medicated diets" and 食疗 "food therapy"。

它们的作用及用法不尽相同，下面做简要介绍。

3、药膳以常规内服的药粉或者内服的药方炮制而成，一般用于调节体质和治疗头孢、胃溃疡、痔疮等，还能够补益精神，改善贫血，重建体力，也可以用于防病减痒，除湿收敛以及利水排毒。

而食疗一般是以添加食物极富特色的功效，如香菜能去除寒凉，姜能够温存肝火，这样的食物即可保持养生，又可疗病。

4、两者之间的相同点：

（1）都是能够满足营养需求、促进健康的方式。

（2）都是养生的重要方式。

5、未来解决方案：

未来，建立一套营养科学、安全、可持续的养生食谱，使用高品质的食材，科学研发出更多更全面的药膳和食疗方案，帮助更多人预防疾病，恢复生理机能，改善心理健康，促进健康水平的提升。

6、最新养生资讯：

专家指出，安全正确的养生持续的刻苦锻炼、科学饮食、健康作息比任何补品都更好，这才是健康的保证。

除此之外，正确的问题预防来得及，应多围绕健康生活习惯入手，发挥预防必胜的重要优势，建立正确的营养观念及饮食习惯，用对安全合理的方式养生，才能达到美好的健康状态。