什么是药膳，药膳是一种常用中草药材烹煮而成的膳食，主要是调理身体的健康。它以药食结合的思想和多种药物的作用，在科学的原理上，加以中草药材的煮熬，功用有温馨、祛风散寒、宁心安神、开胃解毒等药用效果。

1. 药膳是指利用中医药理论中的温、燥、寒、凉、补、虚等原理，经过熬制、调制而成，主要用以治疗疾病和预防疾病的食疗方法。

它既能调理身体功能，又能补充或替代药物，从而达到预防疾病、延年益寿。

2. 近年来，人们越来越重视药膳。

它不仅可以用来调节体质，还能补充、调理营养，从而达到养生的目的。

相比药物，它不会产生副作用，容易消化，也能获得更佳的治疗效果。

3. 未来，基于科技技术，药膳调理行业用技术和食材的结合研发出更多更好的药膳，使得养生轻松而有效，方便大众进行药膳调理。

4.而随着技术的发展，养生资讯亦日益普及，如社交媒体，社区等等专属养生的平台，并且伴有精准的评估及药膳科普，让更多养生爱好者可以做出更有效的调理计划。