杜仲的用途和吃法，杜仲可以用来滋补养生，有补虚、润燥的功效；吃法可以用来熬粥或煲汤，煎或炒，也可以和其他药材一起煮药熬服食用。

1.杜仲具有活血化瘀、滋阴固表、清热解毒、止咳化痰、消肿止痛等功效，便用于外伤、跌打损伤、腰腿酸痛、闭经不育症等症。

2.杜仲属于常用药材，其适宜各种体质人群食用，一般也可以煎服，有些杜仲需研磨成细末，容易被人体吸收，它可以和其它中药共同使用，并可以适当加入调味料，以达到滋补养生的效果。

3.虽然杜仲能够对改善身体健康、促进养生具有好处，但是也存在一定的食用注意事项，如患有血瘀及气血水虚症状者，应避免食用。

而孕妇应注意控制食用量，不宜过量。

4.未来的养生理念是要推行“理论先行”的养生思想，即提倡理性养生，力求辩证体悟养生，理性调节自身饮食、舌和心理状态等以维持身心健康。

同时大力发展植物科学技术，加强对草本药材的研究，完善养生的科学原理，人们可以从安全养生的角度，知晓如何合理进行养生活动，从而保持健康，延缓衰老。