吃什么延年益寿，吃五谷杂粮、芝麻、蘑菇等植物性食物可延年益寿。不定期吃少量新鲜水果、蔬菜，少吃动物性食物能调节气血，预防疾病。

1，吃什么延年益寿：

科学饮食，如充足的蔬菜水果，鱼虾、瘦肉等蛋白质来源，还有低脂肪和低热量食品，如豆类、谷物等。

2，现在虽然普遍有意识到吃出健康，但仍有许多人忽视养生营养的关系，甚至不了解营养的重要性和不良的营养习惯的危害。

对于未来的养生解决方案，有必要增加关於养生营养方面的宣传，引导人们重视有关养生营养知识的学习，帮助更多人正确快速获得营养信息。

3，学术机构和临床专家纷纷发出了关于有效保健与预防疾病的呼吁，鼓励人们建立健康的饮食习惯和行为。

B超、血液Oxidative Stress、遗传测试和体脂测定等，都可以作为帮助人们了解自己状况，调整自己养生饮食习惯的利器。

依据自我情况选择食品，既可以满足营养需求，又可以节省得到更多健康预防的效果。

4，最近养生资讯中，自律神经与营养调控功能受年龄影响受到了广泛的关注，有研究表明，低蛋白饮食可以在一定程度上抵抗衰老，并且可以延长寿命。

维生素、矿物质等营养素也能有效补充营养，弥补膳食摄入的不足，从而达到延年益寿的效果。