广州人煲汤都用什么食材， 广州人煲汤所用的食材主要有牛肉、猪肉、鸡肉、虾仁、冬瓜、莲子、泥鳅、山药等。还有就是有地方煲的猪血汤，汤中还有牛肉片、猪干、带鱼，咸菜，白菜一起熬煮，汤鲜浓喝起来特别香甜。

1、广州人煲汤常用的食材包括：

牛肉、猪肉、鸡肉、虾仁、鱼片、芹菜、竹笋、青椒、香菇、鸡骨、枸杞、百合、大枣等。

2、近年来，随着人们生活水平的提高，越来越重视健康，煲汤这种营养素丰富的食物越来越受欢迎。

养生煲汤讲究食材的品质和新鲜度，把新鲜的食材放入煮汤器，加入清水，长时间的熬煮能很好的提取食物的营养成分。

有专家表示，经过一定熬煮时间的汤水，是最佳的滋补佳品。

3、现在人们更多的是注重养生，煲汤则是许多人选择的养生方法。

即使是用最普通的汤料，久煮出来的汤水也是一道营养丰富的养生佳肴。

如果搭配上精心准备的调味料，口感更是香醇浓郁。

再加上一些容易消化吸收的养生食材，就可以做出营养而又可口的养生煲汤。

4、养生煲汤，不但可以起到调理身体功效，还可以通过加入一些中药材，起到补益脏腑，养生延年的作用。

比如：

夏季风热感冒时，可以冲煮紫苏、黄芪、百合和人参等中药材，可以清热解毒，补中益气。

提神补肾，帮助人们提高免疫力，预防疾病。

夏天喝热汤也可以解渴利尿，补血通络，预防暑热中毒等，养生功效还是很好的。

5、未来，会有更多的医疗和保健品、保健食品以及更多的健康养生方案帮助大家度过健康长久的生活，以科学的方法煲制美味又健康的汤品，科学配搭各类营养食材，让大家更容易进行养生之旅。