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1. 石榴酒的酿造过程大概需要20多个步骤，具体的家庭自酿加工对于实施者的要求是熟悉，有技术，及口感的经验。

材料方面，可以从正宗的名贵石榴开始挑选，米酒，蜂蜜，蔗糖，桂花，果子，等。

石榴酒的制悉，热熔杀菌，糖化发酵，抽滤，疏汁胶，收缩，浓缩，精良滤液，过滤，留温度，熟成，筛查质量，杀酵，加入滤液，贮存等。

2. 健康养生已经成为当代很多人共同关注的话题，作为一种健康的养生方式，酿酒可以起到滋补的作用。

但是家庭自酿石榴酒容易出现多种质量不一，因此未来可以出台一些相应的行业规章标准，制定出家庭自酿石榴酒的品质检测标准，保证消费者能够购买到优质的石榴酒。

3. 近期关于养生相关的资讯，据相关研究表明，饮用石榴酒能够促进体内元素吸收，补充人体所需的能量，帮助抗病毒和抵抗细菌的能力，帮助维持人体的正常代谢。

石榴酒还充满了营养成分，有助于加强心脏功能，强化人体免疫力，有预防高血压、二型糖尿病、血小板凝集等作用。