鸭肉煲汤做法， 鸭肉煲汤做法： 1.准备所需的食材：鸭肉400克，葱、姜、蒜、香菜、绍酒、料酒、山楂、红枣、枸杞等。 2.将鸭肉洗净后烫熟，剁成小块备用。 3.用油爆香葱姜蒜，然后放入鸭肉翻炒片刻。 4.把烫熟的鸭肉放入煲中，加入汤料。 5.加满水，放入调料（料酒，绍酒，红枣，枸杞），大火煮沸。 6.改小火煮熟即可。

1、鸭肉煲汤做法：

（1）准备食材：

1个体重约800克，去包换无小骨鸭(可替换配菜),2斤西葫芦，500克大白菜，500克豆角，3个大洋葱,5~7瓣大蒜，2根士姜，1个辣椒。

（2）鸭肉清洗干净，切块。

西葫芦切小块;大白菜洗净，切块。

豆角洗净，切尖;洋葱切末。

大蒜切末。

取一菜锅放大火，放入2斤西葫芦，把西葫芦翻炒，放入5~7瓣大蒜及3个大洋葱，2根士姜以及1个辣椒，加入200毫升水，盖上锅盖，再放大火煮4分钟。

（3）另起菜锅，放入少许油，倒入鸭肉，炒鸭肉，放少许料酒及少许盐，同时加入豆角，继续炒。

（4）取用3个锅，大锅放入3升清水，1、2号锅放入调料（3号锅放入大白菜），把第二步处理的鸭肉、西葫芦等放入第三步的锅里。

（5）大锅放水开后，把第四步的第一、二号锅放入大锅内，大火煮5分钟左右。

（6）把第五步的第三号锅放入大锅内，开小火熬煮30分钟，关火即可。

2.关于养生，随着生活水平的提高，养生越来越受到重视。

养生过程不仅包括饮食、运动，还要注重调节心情和身心的平衡。

良好的心态可以带来良好的身体。

在日常生活中，除了要注意饮食健康外，还要注意日常的一些细节，比如有规律的作息时间，经常去户外活动锻炼，多思考调整睡眠习惯，保健按摩，冥想等，都能够让人的身心状态更加平衡。

3.目前，各大健康医疗机构已经开展了许多关于养生的活动，形式多种多样，可以根据自身的需要选择适合自己的养生活动。

未来，养生还会有越来越多的涉及，让全体人民都能够享受到养生生活带来的好处，从而达到良好的身心平衡状态。