怎样炖排骨汤好喝又营养，准确答案：将排骨放入凉水中焯烫，放入砂锅中，炖制1.5-2小时，再放入九层塔、胡萝卜、洋葱、百合和白糖等调料。炖出的排骨汤既好喝又营养。

1. 炖排骨汤要注重里面能够添加的营养成分，倒入的正宗排骨要新鲜，加上绅子、八角、桂皮、青果、玉米等材料，以及不少甜面酱，使炖出来的排骨汤既可口又营养。

2. 有软熟就可用，最好量多酿少，一般放上汤锅先烧开，加油烧开后把调料放进去熬制，焖15-20分钟即可，也可根据自己的口感调整汤的熬制时长与用料量。

3. 中药养生汤也是一种健康的养生方式，像黄芪枸杞汤，芡实黄耆汤，大黄羌活汤，陈皮炖痰汤，百合桂圆汤，可以选择数种上药根据个人特点搭配，月经不调，肾虚，泄泻等，可以金盏炖雪蛤，枸杞浓桃番茄汤等，根据不同的养生需求选择不同的中药汤剂，方便快捷又安全。

4. 近年来也出现一些养生汤贴，加入精细调料，食盐，葱姜蒜，西瓜子谷类主料，经由小火慢炖可以释放出更多的酵素营养，这种新式养生汤，可以补充多种营养元素，口感又更加美味。

5. 针对目前上述养生汤的问题，我们可以从多个维度对其进行改善，比如基于AI，使用机器学习技术来收集养生汤的口感，针对不同的养生需求可以提出更个性化的解决方案也可以与运动饮食契合，从而帮助用户节约时间及更快、更有效地改善健康状况。