蒜头酒的功效和作用，据传蒜头酒有活血解毒、清利肠胃、消肿止痛并起到除烦的功效。它能够加强人体抵抗力，净化血液，可预防癌症，抗疲劳，延缓衰老。蒜头酒也可以预防心血管疾病。

1.蒜头酒是一种蒜酒，具有温补、补益血液和调理血糖的功效。

2.蒜头酒中含有的有机酸、萜类物质、硫酸盐、维生素和多种矿物质，可以调节内分泌，促进新陈代谢，减少自我免疫性疾病的发病率，调理体质。

3.它还可以抑制氧化作用，有助于抗衰老，对心脑血管疾病也有疗效。

4.在养生方面，每日坚持饮用蒜头酒有助于抑制自由基对人体的破坏，可以改善体质，提高机体的抵抗力。

5.为了达到健康养生的目的，在日常饮食中，要合理搭配膳食，多吃饮料谷物及各种新鲜蔬菜水果，保证有良好的睡眠，还可以在合适的时间饮用适量的蒜头酒，以达到良好的养生效果。