鸽子怎样煲汤好喝又营养，清炖鸽子汤：先将鸽子切块，然后放入砂锅中，加入清水烧开，后转小火慢炖，放入适量盐、葱姜调味，炖至汤汁收至差不多就可以了，清炖鸽子汤既可口又营养，堪称家庭小菜王。

1.鸽子煲汤有营养并且味道美，需要用鸽肉、大红枣、香菇、黑木耳等原料准备。

步骤：

（1）把鸽肉、大红枣先洗净，用开水汆烫后取出。

（2）香菇、黑木耳都略切。

（3）把鸽肉放入容器中，加入五香粉、盐和葱段，和调料混合，可以加入意大利料酒煸炒。

（4）加入大红枣、香菇、黑木耳烧20分钟。

（5）待煲汤熟透，可以加入红糖、香油，淋少许料酒。

（6）熄火，出锅装盘即可享用。

2.养生始于健康，健康的饮食必须清淡营养，选择合理的原料，保证食品的新鲜、安全是关键。

像鸽子汤可以多添加一些当季蔬菜，增加养生的功效。

除了要保持饮食的营养外，人们还要做到多喝水、“一日三温”、多运动、注意睡眠和情绪等，以防病虫害，让自己充满活力。

3.未来，借助互联网技术发展，人们能更好地享受到健康食品，像智能家居和智能厨房将会更好地帮助人们烹饪出更营养、更美味的食物。

政府也应该模仿一些发达国家，提倡健康饮食文化，加大养生宣传，让人们能更好地保持健康。