猪尾巴怎么做好吃又简单，煎猪尾巴：将猪尾巴翻面，加入半小勺盐、鸡精各半勺调料，煎至双面金黄即可。

1. 猪尾巴好吃又简单其实就是煮汤，一般分为两种，一种用姜葱蒜烧炒，在加入猪尾巴再熬汤，另一种是把猪尾巴放在锅内加入食材焖煮，具体步骤可以参考：

https:

//xiachufang/recipe/2181/ 2. 由于猪尾巴营养丰富，对我们身体健康有很大的益处，肉质细嫩，适合全家人食用，尤其是老人和小孩，更能满足他们的营养需求，还能清热解毒，可以作为家庭必备的养生食材，春夏可以做成清汤，冬天做成汤更能暖和身体。

3. 想要做好猪尾巴，可以结合新鲜的蔬菜腌制醋，也可以搭配越橘叶放一点，让汤底更加厚重和香，可以把一些活性碳放进去，有助于腊味开启，把腊香更加出来，吃的时候添加一些芝麻油，让汤一层层的美味更加突出。

当然，自己家乡的食材也可以利用，比如用当地的花椒粉，天然醋，来烹饪更有风味。

4. 除了煮猪尾巴，还可以利用猪尾巴做其他养生菜式，比如制作猪尾巴凉拌、猪尾巴拌芝麻油淋拌面和猪尾巴烤饼，尤其适合在夏季，可以大量摄取冰凉的营养食物来维持身体体温，消除疲劳，强身健体。

5. 除此之外，还有一些养生资讯提供参考，比如《中医小百科：

猪尾汤凉拌，养生补血两不误》《中医养生食补有利女性的8个猪尾汤自制法》等，这些资讯都可以让大家更全面掌握关于猪尾巴的养生知识。