煲汤和炖汤的区别在哪里，煲汤是将食材物直接放入汤中，加上调料，在滚汤和热水的作用下将食材烹饪；而炖汤的过程是将食材浸泡在沸腾的汤中，把食材烹饪的汤渐渐吸收其营养成分并煮熟。

1.煲汤和炖汤的区别是，煲汤指将汤料放入清水中开煮，煮的时间较长，成品色泽淡，汤质清爽爽口。

炖汤指将汤料放入此次水上炖煮，煮的时间较短，色泽比较浓，汤质比较浓厚。

2.在养生按摩中，推荐常吃煲汤，煲汤不但能营养滋补，而且汤感更加温和柔和，有着整个身体的放松和滋养，一次次丰盛的完整味觉满足，从而达到身体收缩状态，让疲劳的肌肤得到休息。

这就是煲汤的奥秘所在。

3.随着人们生活水平的逐步提高，越来越多的人把营养价值放在第一位，更加重视健康饮食。

比如建立完善的饮食体系，多吃蔬菜类、水果类，控制好营养均衡。

建议定期行使，做到长期坚持，以及注意饮食清淡，做到既营养又健康。

4.想要健康养生，一个重要指标就是情绪状态的平和，让心情更加愉悦。

可以多逛街或者参加相关活动，可以尝试拥有一些可以自己做的事，参加各类养生保健类活动，调节好自己的作息，保障自己睡眠质量，多去户外锻炼，比如早晚跑步，打球等等，这些都是可以让身心得到休息，放松自己的方式。