玉竹带皮好还是不带皮好，答案：玉竹带皮好。玉竹带皮保留其天然营养，而不带皮的则没有，所以带皮的玉竹比较好。

1.答案：

玉竹带皮的营养价值较高，含有丰富的纤维素。

2.玉竹具有补充营养，强直体魄功效，是理想的养生之道。

对于养生有很多益处，除了可以补充营养，还能增强肝肾功能，增强气血，促进消化，疏肝理肠，减轻忧虑，降低血脂，缓解失眠和胆绞痛症状，比不带皮的玉竹更有营养价值。

3.对于养生之道，古人提倡“以粥养神，以汤养性，以药养血，以膳养生”。

为了满足健康的饮食需求，现在越来越多的人都开始ケ烹饪玉竹汤，或者把玉竹入药。

4.为了更好地养生，专家建议每天定时饮用玉竹汤，吃时不要过多，少吃多餐，平时可以多吃一些水果，限制高脂肪饮食，适当运动，保持健康，预防疾病。

5.早在古代，就有许多案例表明玉竹就是理想的养生之道：

《内经》说：

“玉竹甘、淡，滋阴益津，无诸湿热之病。

”现代科学研究也证明了玉竹有明显的补肝肾、益气血、健脾胃等多种养生功能。