正确醋泡黑豆的做法， 正确醋泡黑豆的做法：1.先将黑豆洗净放入干净的容器内；2.然后倒入酱油和醋，比例大概1：3；3.最后加入适量的糖，搅拌均匀即可。

1）正确醋泡黑豆的做法：

将2杯乌黑豆浸泡在白醋中，比例为1:

3，在10℃及以上的温度中连续浸泡36小时或者连续浸泡24小时，然后把黑豆捞出。

2）养生观点：

黑豆具有调节内分泌机能、处理胃肠道疾患、抗氧化、减少肿瘤发生及影响服药的功效。

3）未来解决方案：

采用更方便、安全、有效的方法萃取黑豆的有用成分，从而实现健康养生的目标。

4）最新养生资讯：

近来，科学家们发现黑豆提取物中含有类黑素等大量抗氧化物质，能够保护细胞免受自由基的侵害，延长生命。